Die Kinesiologie ist ein Testverfahren, das sich auf den energetischen Fluss des Körpers bezieht. Sie beruht auf den Erkenntnissen des Chiropraktikers Dr. George Goodhard, über das Gleichgewicht von Muskeln. Ist ein Muskel schwach tendiert der Muskel auf der gegenüberliegenden Körperseite zu Verspannungen. Später fand Goodhard unter anderem eine Zusammenhang der Muskeltests mit dem Meridiansystem der Akupunktur. Die verschiedenen Muskeltests wurden in den unterschiedlichen Richtungen der angewandten Kinesiologie so zusammengefasst, dass es meist ausreicht einen einzigen Muskel zu testen. Anhand dieses Muskeltests lässt sich nun Rückschluss auf organische, psychische und physische Probleme des Körpers schließen. Es lässt sich auch erkennen, welche Umstände gut oder schlecht für den Körper sind. Dies ist häufig für eine Therapiewahl hilfreich.

Da das Muskeltesten bei Tieren nicht möglich ist, wird eine Zwischenperson, die sogenannte Surrogatperson, dazwischen geschaltet. Während sie Kontakt mit dem Tier hält, wird der Muskeltest an ihr durchgeführt.